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Frisches Obst aus eigenem Anbau

Diese Arten dürfen nicht fehlen

Lecker Himbeeren, aromatische Erdbeeren und saftige Pflaumen vom Baum: Süßes Obst ist bei vielen Menschen beliebt, vor allem, wenn es aus eigenem Anbau stammt. Das Obst schmeckt nicht nur natürlich, sondern ist auch frei von Pestiziden. Wegfallende Transportwege und Plastikverpackungen machen Obst aus dem eigenen Garten zu einem nachhaltigen Lebensmittel. Egal ob vom Baum gepflückt, im Gewächshaus angepflanzt oder auf dem Balkon großgezogen: Leckere Früchte eignen sich für viele leichte Sommergerichte, Marmeladen, Getränke und Kuchen. Gerade für Kinder ist das Naschen leckerer Beeren eine echte Freude. Viele Obstsorten verbreiten zudem einen herrlichen Duft und erhöhen die Artenvielfalt im Garten. Aus guten Gründen gehören Obstsorten daher zu einer perfekten Gartenanlage einfach dazu. Je nach Geschmack, Standort und Platz warten viele leckere Früchte darauf, ausgesät und geerntet zu werden.

Obst und Gemüseerde im Beet

Obst einpflanzen

Gerade Beeren erfreuen sich bei Pflanzenfans großer Beliebtheit. Brombeersträucher etwa werden am besten im März in die Erde gesetzt. Allerdings lohnt sich das Einpflanzen auch zwischen September und Oktober. Himbeersträucher freuen sich hingegen im April über einen Platz im Beet. Für das Wachstum benötigen Beerensorten viel Wasser. Das gilt auch für die beliebte Erdbeere. Wer mehrjährige Erdbeersetzlinge in den Garten oder das Hochbeet auf dem Balkon pflanzen möchte, macht das am besten nach der Ernte zwischen Juli und August.

Der Herbst hingegen ist eine beliebte Zeit für die Pflanzung von Obstbäumen. Dann droht noch kein Frost und die Gewächse haben ausreichend Zeit bis zur Winterruhe Wurzeln zu schlagen. Als Schutz vor Winden dienen jungen Obstbäumen Holzpfähle zur Stabilisierung. Sie werden mit in das Erdloch gesteckt und mit einer Schnur an den Stamm gebunden. Aber Achtung: Katzen wetzen ihre Krallen gerne an den Stämmen. Wer seinen Obstbaum davor schützen will, befestigt am besten noch einen Rundumschutz.

Obst pflegen

Die kalte Jahreszeit ist der perfekte Zeitpunkt für das Schneiden von Obstbäumen. Dann haben sich die ausladenden Blattwerke zurückgebildet und die Wuchsform ist besser zu sehen. Kleine Äste können aber auch während des Sommers entfernt werden. Bei Kirschbäumen lohnt es sich übrigens, die Krone schon direkt nach der Ernte zurückzuschneiden. Trotzdem ist es wichtig, sich über den Zeitpunkt des Schnitts, je nach Art der Pflanze, genau zu informieren.

Bei Beerenobst muss vor allem darauf geachtet werden, dass sie nach der Pflanzung ausreichend Wasser abbekommen. Sobald sich die ersten Früchte zeigen, freuen sich Beeren zudem über Dünger. Am besten eignet sich dafür flüssiger Obstdünger, der direkt über die Wurzeln aufgesaugt wird. Kranke Äste und Laub müssen gerade im ersten Jahr großzügig entfernt werden. Zu richtigen Pflege der Äste gehört aber auch das Zurückschneiden. Am besten kürzt man die Sträucher nach der Ernte um ein Drittel ein. Das sorgt für viele Neutriebe und eine schöne Form. Ein sonniger Standort mit einem durchlässigen Boden ist für die meisten Obstsorten die beste Wahl. An der Südwand oder Westwand des Gartens ist daher mit besonders vielen leckeren Früchten zu rechnen.

Stachelbeere an Gehölz in Nahaufnahme


Himbeeren in einer Schale

Wie kann ich meine Obstgehölze pflegen?

Kinder lieben Obstbäume, und wer ganz ehrlich ist, Erwachsene auch. Damit Ihr Garten zum echten Fruchtparadies wird, haben wir hier einige unserer Expertentipps zusammengefasst.

Blütenknospen einer Kirsche

Wie kann ich meine Obstbäume pflanzen?

Wer liebt es nicht, im Sommer und Herbst in seinen eigenen Garten zu gehen und die süßesten Früchte selbst ernten zu können. Mit unseren Tipps kann der nächste Sommer kommen.

Reife Birne am Baum

Wie kann ich Obstgehölze zurückschneiden?

Süße, saftige Früchte genießen Sie bestimmt gern! Damit leckere Köstlichkeiten an Ihren Obstbäumen optimal gedeihen, bedarf es fachmännischer Pflege und einem regelmäßigen Rückschnitt.

Korb mit Erdbeeren und Kirschen

Obst - die schönsten Kombinationen

Keine Frage: Verschiedene Obstbäume nebeneinander sorgen für einen besonders ländlichen Charme. Dabei sollte darauf geachtet werden, dass die einzelnen Gewächse ausreichend Abstand zueinander haben. So können sich die durstigen Wurzeln im Boden nicht in die Quere kommen. Mischkulturen sind besonders gefragt. So werden der Erde nicht einseitig Nährstoffe entzogen und es gibt einen besseren Schutz gegen Schädlinge.

Pflaumen und Äpfel profitieren beispielsweise hervorragend voneinander. Auch Pflaumen und Süßkirschen oder Süßkirschen und Äpfel sind eine angesagte Kombination. Gleiches gilt auch für Beerensträucher. Himbeeren sind bei Brombeeren in guter Nachbarschaft und auch Johannisbeeren vertragen sich hervorragend mit Heidelbeeren. Kräuter in der Nähe erzeugen nicht nur herrliche Düfte, sie sorgen auch für einen guten Boden. Die Kombination aus verschiedenen Obstsorten neben Kräutern macht optisch einiges her und lockt viele Tiere an. So leisten Gartenfreunde einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer summenden Bienen und singenden Vögel.

Besonderheiten von Obst

Leckeres Obst ist zurecht ein wichtiger Bestandteil unseres Speiseplans. Die süßen Früchte schmecken großartig, liefern gesunde Vitamine und erfrischen gerade im Sommer. Außerdem lassen sich aus ihnen hervorragende Gerichte zaubern. Von der Heidelbeermarmelade bis hin zum Kirschschnaps. Obstbäume, Gewächse und Sträucher sollten in keinem Garten fehlen. Gerade Kindern macht es eine riesige Freude, wenn sie die leckeren Früchte direkt vom Strauch oder Baum naschen dürfen.

Wer keinen eigenen Garten hat, muss übrigens nicht auf Obstsorten verzichten. Dank Hochbeeten auf dem Balkon lassen sich Arten wie Erdbeeren ebenfalls kinderleicht einpflanzen. Ein wunderschönes Hobby für Nachwuchsgärtner, die sich mit viel Leidenschaft um die eigenen Beeren kümmern dürfen. Dank der eigenen Früchte vermeiden Gartenfreunde nebenbei lange Transportwege und umweltschädliche Pestizide. Und ganz ehrlich: Auf einen aufgetischten Kuchen mit Obst aus dem eigenen Beet darf man zurecht mächtig stolz sein!

Reifende Äpfel am Baum


Unsere besten Obstsorten

Leckere Früchte machen Freude

In den warmen Monaten sprießen die vielen leckeren Obstsorten im Garten nur so. Besonders Erdbeeren sind dann in vielen Beeten zu finden. Die Pflanzen schenken uns mit wenig Aufwand leckere, saftige Früchte. Neben den Beeren begeistern aber auch weinrote Kirschen, saftige Äpfel, süße Birnen und violette Pflaumen.

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