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Petroselinum crispum subsp. tuberosum 'Lange Oberlaaer'

Wurzelpetersilie 'Lange Oberlaaer'

Merkmale

  • Wurzeln mit aromatischem, würzigem Geschmack


Beschreibung

Es sind die cremeweißen Wurzeln, die bei der Wurzelpetersilie 'Lange Oberlaaer' von Interesse sind und ab Juni geerntet werden können. Ihr aromatischer, würziger Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort der Wurzelpetersilie 'Lange Oberlaaer' eine sonnige Lage mit durchlässigem und nährstoffreichem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Petroselinum crispum subsp. tuberosum 'Lange Oberlaaer' aufrecht und erreicht Größen von bis zu 40 cm, sowie Breiten von etwa 30 cm.


Breite
Breite
20 - 30 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
20 - 40 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit ihren 20 cm bis 40 cm Größe hat die Wurzelpetersilie 'Lange Oberlaaer' einen aufrechten Wuchs. In der Breite wird die Wurzelpetersilie 'Lange Oberlaaer' etwa 20 cm bis 30 cm breit.

Blätter

Ihre Farbe ist ein Dunkelgrün.

Frucht

Von Juni bis November können bei der Wurzelpetersilie 'Lange Oberlaaer' die Wurzeln geerntet werden. Sie sind cremeweiß gefärbt. Der Geschmack dieser Wurzeln ist aromatisch und würzig.

Standort

Der optimale Platz für die Wurzelpetersilie 'Lange Oberlaaer' sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Frosthärte

Die Wurzelpetersilie 'Lange Oberlaaer' gilt als frosthart.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne im Bauerngarten verwendet, aber auch zum Kochen oder als Heilpflanze.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussäen und Einpflanzen

Direkt im Freiland wird von Februar bis Mai gesäet. Die Samen von Petroselinum crispum werden etwa 1 - 2 cm in die Erde gelegt. Bei einer Bodentemperatur von 10 - 20°C erfolgt die Keimung dann innerhalb von 15 - 30 Tagen. Ein Reihenabstand von 25 - 30 cm ist optimal.

Synonyme

In der Botanik wird Petroselinum crispum subsp. tuberosum 'Lange Oberlaaer' manchmal auch als Petroselinum sativum oder Petroselinum hortense bezeichnet.

Was noch zu tun ist:

- Ernten: Im Zeitraum von Juni bis November
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Februar bis Mai

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