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Allium cepa 'Gelber Wiener'

Zwiebel 'Gelber Wiener'

Merkmale

  • Zwiebeln mit würzigem Geschmack


Beschreibung

Es sind die goldgelben, runden oder flachen Zwiebeln, die bei der Zwiebel 'Gelber Wiener' von Interesse sind und ab September geerntet werden können. Ihr würziger Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort der Zwiebel 'Gelber Wiener' eine sonnige Lage mit durchlässigem, humosem und lockerem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Allium cepa 'Gelber Wiener' aufrecht und erreicht Größen von bis zu 40 cm, sowie Breiten von etwa 15 cm.
Aus der Zwiebel 'Gelber Wiener' lassen sich z.B. leckere Salate zubereiten, aber auch raffinierte Dips.


Blütezeit
Blütezeit
Mai - Juli
Breite
Breite
10 - 15 cm
Höhe
Höhe
30 - 40 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit ihren 30 cm bis 40 cm Größe hat die Zwiebel 'Gelber Wiener' einen aufrechten Wuchs. In der Breite wird die Zwiebel 'Gelber Wiener' etwa 10 cm bis 15 cm breit.

Blätter

Allium cepa 'Gelber Wiener' ist wintergrün.
Ihre Farbe ist ein Dunkelgrün.

Blüte

Von Mai bis Juli trägt die Zwiebel 'Gelber Wiener' ihre Blüten.

Frucht

Ab September können bei der Zwiebel 'Gelber Wiener' die runden oder flachen Zwiebeln geerntet werden. Sie sind goldgelb gefärbt. Der Geschmack dieser Zwiebeln ist würzig.

Standort

Der optimale Platz für die Zwiebel 'Gelber Wiener' sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen, humosen und lockeren Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne im Gemüsegarten verwendet, aber auch zum Backen, zum Kochen, für Salat, für Saucen & Dips, als Heilpflanze oder in Homöopathie.

Ähnliche Pflanzen

Allium fistulosum ähnelt Allium cepa 'Gelber Wiener' in Aussehen oder Ansprüchen.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussäen und Einpflanzen

Direkt im Freiland wird von August bis September gesäet.

Synonyme

Bekannt ist die Zwiebel 'Gelber Wiener' auch als Küchenzwiebel.

Was noch zu tun ist:

- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von August bis September
- Kompost aufbringen: Im Zeitraum von Februar bis März

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