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Cichorium endivia 'Wallonne'

Endivien 'Wallonne'


Merkmale

  • Blätter mit aromatischem, mildem Geschmack



Beschreibung

Es sind die hellgrünen, eiförmigen oder herzförmigen Blätter mit ihrem gezähnten oder gewellten Rand, die bei der Endivien 'Wallonne' von Interesse sind und ab August geerntet werden können. Ihr aromatischer, milder Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort der Endivien 'Wallonne' eine windgeschützte, sonnige Lage mit durchlässigem und nährstoffreichem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Cichorium endivia 'Wallonne' rosettenartig und rundlich und erreicht Größen von bis zu 30 cm, sowie Breiten von etwa 40 cm.
Aus der Endivien 'Wallonne' lassen sich z.B. leckere Salate zubereiten.


Breite
Breite
30 - 40 cm
Höhe
Höhe
20 - 30 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit ihren 20 cm bis 30 cm Größe hat die Endivien 'Wallonne' einen rosettenartigen, rundlichen Wuchs. In der Breite wird die Endivien 'Wallonne' etwa 30 cm bis 40 cm breit.

Blätter

Die Blätter von Cichorium endivia 'Wallonne' sind eiförmig oder herzförmig. Sie sind bekannt für den aromatisch, mild Geschmack. Ihre Farbe ist ein Hellgrün umgeben von einem gezähnten oder gewellten Rand.

Standort

Der optimale Platz für die Endivien 'Wallonne' sollte sonnig sein. Wichtig ist auch, dass der Standort windgeschützt ist.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne im Bauerngarten verwendet, aber auch im Gemüsegarten oder für Salat.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussäen und Einpflanzen

Direkt im Freiland wird von Juni bis Juli gesäet. Die Samen von Cichorium endivia werden etwa 0,5 - 1 cm in die Erde gelegt. Bei einer Bodentemperatur von 10 - 18°C erfolgt die Keimung dann innerhalb von 8 - 15 Tagen.

Synonyme

Bekannt ist die Endivien 'Wallonne' auch als Frisee-Salat.

Was noch zu tun ist:

- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Juni bis Juli
- Ernten: Im Zeitraum von August bis November


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