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Cucurbita maxima

Speise-Kürbis

Merkmale

  • Früchte mit aromatischem Geschmack


Beschreibung

Es sind die Früchte, die bei dem Speise-Kürbis von Interesse sind und ab September geerntet werden können. Ihr aromatischer Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort des Speise-Kürbis eine windgeschützte, sonnige Lage mit durchlässigem, humosem und nährstoffreichem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Cucurbita maxima kletternd und erreicht Größen von bis zu 60 cm, sowie Breiten von etwa 3 m.


Breite
Breite
2 - 3 m
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit seinen 40 cm bis 60 cm Größe hat der Speise-Kürbis einen kletternden Wuchs. In der Breite wird der Speise-Kürbis etwa 2 m bis 3 m breit.

Blüte

Die Blüten des Speise-Kürbis sind wunderschön gelb gefärbt.

Frucht

Von September bis Oktober können bei dem Speise-Kürbis die Früchte geerntet werden. Der Geschmack dieser Früchte ist aromatisch.

Standort

Der optimale Platz für den Speise-Kürbis sollte sonnig sein. Wichtig ist auch, dass der Standort windgeschützt ist.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne im Gemüsegarten verwendet, aber auch für Marmeladen & Gelee, zum Backen, zum Kochen, für Süßspeisen oder zur Dekoration.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussäen und Einpflanzen

Die Samen von Cucurbita maxima werden etwa 1 - 2 cm in die Erde gelegt.

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