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Cucurbita pepo 'Sweet Potato'

Kürbis 'Sweet Potato'

Floragard

Merkmale

  • Früchte mit aromatischem, süßem Geschmack


Beschreibung

Es sind die bernsteingelben, birnenförmigen Früchte mit ihrer Essbaren Schale, die bei dem Kürbis 'Sweet Potato' von Interesse sind und ab September geerntet werden können. Ihr aromatischer, süßer Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort des Kürbis 'Sweet Potato' eine windgeschützte, sonnige Lage mit durchlässigem, humosem und nährstoffreichem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Cucurbita pepo 'Sweet Potato' kletternd und erreicht Größen von bis zu 60 cm, sowie Breiten von etwa 3 m.
Aus dem Kürbis 'Sweet Potato' lassen sich z.B. leckere Salate zubereiten, aber auch köstliche Suppen.


Blütezeit
Blütezeit
Juli - August
Breite
Breite
2 - 3 m
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit seinen 40 cm bis 60 cm Größe hat der Kürbis 'Sweet Potato' einen kletternden Wuchs. In der Breite wird der Kürbis 'Sweet Potato' etwa 2 m bis 3 m breit.

Blüte

Von Juli bis August trägt der Kürbis 'Sweet Potato' seine Blüten. Diese sind wunderschön gelb gefärbt.

Frucht

Ab September können bei dem Kürbis 'Sweet Potato' die birnenförmigen Früchte geerntet werden. Sie sind bernsteingelb gefärbt. Der Geschmack dieser Früchte ist aromatisch und süß.

Standort

Der optimale Platz für den Kürbis 'Sweet Potato' sollte sonnig sein. Wichtig ist auch, dass der Standort windgeschützt ist.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne im Gemüsegarten verwendet, aber auch zum Kochen, für Salat oder für Suppen & Eintöpfe.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussäen und Einpflanzen

Von März bis April kann die Aussaat unter Glas statt finden. Direkt im Freiland wird im Mai gesäet. Bei einer Bodentemperatur von 18 - 20°C erfolgt die Keimung innerhalb von 10 - 14 Tagen.

Inhaltsstoffe

Vitamin A, Kalium, Vitamin C, Vitamin B1 und Vitamin B5 sind in größeren Mengen in Cucurbita pepo 'Sweet Potato' enthalten.

Synonyme

Bekannt ist der Kürbis 'Sweet Potato' auch als Kalebas, Mikrowellen-Kürbis, Eichelkürbis oder Acorn.

Was noch zu tun ist:

- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis April
- Aussaat ins Freiland: Mai

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