1. Home
  2. Gemüse
  3. Cynara scolymus 'Vert de Provence'
Symbol_Hand_Erde_Pflanze.png
Wir verkaufen keine Pflanzen, aber Sie finden bei uns die passende Floragard Blumenerde
Zum Webshop

Cynara scolymus 'Vert de Provence'

Artischocke

Merkmale

  • Blütenknospen mit aromatischem Geschmack
  • Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und andere Insekten
  • gut geeignet für den Vasenschnitt


Beschreibung

Es sind die Blütenknospen, die bei der Artischocke von Interesse sind und ab Juli geerntet werden können. Ihr aromatischer Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort der Artischocke eine sonnige Lage mit durchlässigem und nährstoffreichem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Cynara scolymus 'Vert de Provence' aufrecht und erreicht Größen von bis zu 1,5 m, sowie Breiten von etwa 1 m.


Blütezeit
Blütezeit
August - Oktober
Breite
Breite
0,8 - 1 m
Höhe
Höhe
1 - 1,5 m
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel
Wasser
Wasser
Wenig

Wuchs

Mit ihren 1 m bis 1,5 m Größe hat die Artischocke einen aufrechten Wuchs. In der Breite wird die Artischocke etwa 80 cm bis 1 m breit.

Blätter

Die Blätter von Cynara scolymus 'Vert de Provence' sind gefiedert. Ihre Farbe ist ein Grau-grün bis Dunkelgrün.

Blüte

Von August bis Oktober trägt die Artischocke ihre in Körbchen angeordneten Blüten. Diese sind wunderschön purpurrot gefärbt.

Frucht

Von Juli bis September können bei der Artischocke die Blütenknospen geerntet werden. Der Geschmack dieser Blütenknospen ist aromatisch.

Standort

Der optimale Platz für die Artischocke sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Frosthärte

Die Artischocke ist leider nicht frosthart.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne als Solitärpflanze verwendet, aber auch im Steingarten, im Bauerngarten, als Schnittpflanze, als Bienenweide, zum Kochen, in der mediterranen Küche oder im Staudenbeet.

Pflanzpartner

Am besten harmonisiert die Artischocke in Kombination mit Salvia officinalis und Lavandula x intermedia.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
- Achten Sie darauf, dass überschüssiges Wasser gut abfließen kann, Staunässe sollte unbedingt vermieden werden.

Aussäen und Einpflanzen

Von Januar bis März kann die Aussaat unter Glas statt finden. Die Samen von Cynara scolymus werden etwa 0,5 - 1 cm in die Erde gelegt.

Was noch zu tun ist:

- Ernten: Im Zeitraum von August bis September
- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von Januar bis März

Ähnliche Pflanzen

Nur Notwendige speichern
Alle akzeptieren
Datenschutz
  |  
Impressum