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Eruca sativa 'Sweet Oakleaf'

Rauke 'Sweet Oakleaf'

Merkmale

  • Blätter mit süßem, würzigem Geschmack


Beschreibung

Es sind die dunkelgrünen Blätter mit ihrem gebuchteten Rand, die bei der Rauke 'Sweet Oakleaf' von Interesse sind und ab Januar geerntet werden können. Ihr süßer, würziger Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort der Rauke 'Sweet Oakleaf' eine sonnige Lage mit durchlässigem und nährstoffreichem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Eruca sativa 'Sweet Oakleaf' aufrecht und erreicht Größen von bis zu 40 cm, sowie Breiten von etwa 20 cm.
Aus der Rauke 'Sweet Oakleaf' lassen sich z.B. leckere Salate zubereiten, aber auch raffinierte Dips.


Blütezeit
Blütezeit
Juli - August
Breite
Breite
10 - 20 cm
Höhe
Höhe
20 - 40 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit ihren 20 cm bis 40 cm Größe hat die Rauke 'Sweet Oakleaf' einen aufrechten Wuchs. In der Breite wird die Rauke 'Sweet Oakleaf' etwa 10 cm bis 20 cm breit.

Blätter

Die Blätter von Eruca sativa 'Sweet Oakleaf' sind bekannt für den süß, würzig Geschmack. Ihre Farbe ist ein Dunkelgrün umgeben von einem gebuchteten Rand.

Blüte

Von Juli bis August trägt die Rauke 'Sweet Oakleaf' ihre Blüten. Diese sind wunderschön gelb bis weiß gefärbt.

Standort

Der optimale Platz für die Rauke 'Sweet Oakleaf' sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne zum Frischverzehr verwendet, aber auch für Salat, für Saucen & Dips oder in der mediterranen Küche.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
- Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.
- Diese Sorte gedeiht auch auf Balkon und Terrasse prächtig. Helle, geschützte Standorte sind optimal. Gießen Sie an heißen Tagen 2 Mal täglich und düngen Sie ab Juni wöchentlich. Eine Bewässerungsanlage kann Ihnen die Arbeit erleichtern.

Aussäen und Einpflanzen

Soll Eruca sativa 'Sweet Oakleaf' in Schalen oder Saatkisten ausgesäet werden, kann dies von Januar bis Dezember erfolgen. Die Samen von Eruca sativa werden etwa 0 - 0,5 cm in die Erde gelegt. Bei einer Bodentemperatur von 15 - 20°C erfolgt die Keimung dann innerhalb von 10 - 15 Tagen.

Synonyme

Bekannt ist die Rauke 'Sweet Oakleaf' auch als Garten-Senfrauke.
In der Botanik wird Eruca sativa 'Sweet Oakleaf' manchmal auch als Eruca vesicaria subsp. sativa oder Brassica eruca bezeichnet.

Was noch zu tun ist:

- Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von Januar bis Dezember
- Ernten: Im Zeitraum von Januar bis Dezember

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