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Ocimum basilicum var. cinnamomum

Zimt-Basilikum


Merkmale

  • Blätter mit würzigem Geschmack



Beschreibung

Die eiförmigen, gewellten Blätter des Zimt-Basilikum sind herrlich, würzig im Geschmack. Ab August zeigt sich Ocimum basilicum var. cinnamomum mit rosafarbenen Blüten.
Der bevorzugte Standort für das Zimt-Basilikum ist eine sonnige Lage mit durchlässigem und nährstoffreichem Gartenboden. Unter optimalen Bedingungen wächst Ocimum basilicum var. cinnamomum strauchartig und erreicht Größen von bis zu 60 cm, sowie Breiten von etwa 30 cm.
Das Zimt-Basilikum kann unter anderem als schmackhafter Tees zubereiten werden.


Blütezeit
Blütezeit
August - September
Breite
Breite
20 - 30 cm
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Wenig

Wuchs

Mit seinen 40 cm bis 60 cm Größe hat das Zimt-Basilikum einen strauchartigen Wuchs. In der Breite wird das Zimt-Basilikum etwa 20 cm bis 30 cm breit.

Blätter

Ocimum basilicum var. cinnamomum ist bekannt für die würzig schmeckenden Blätter.
Die Blätter von Ocimum basilicum var. cinnamomum sind eiförmig. Ihr Rand ist gewellt.

Blüte

Von August bis September trägt das Zimt-Basilikum seine in Trugdolden angeordneten Blüten. Diese sind wunderschön rosa gefärbt.

Frucht

Genau genommen handelt es sich dabei um Blätter. Die Früchte sind sogar essbar und haben einen würzigen Geschmack.

Standort

Der optimale Platz für das Zimt-Basilikum sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist eher gering.

Verwendung

Diese Kräuterpflanze wird gerne zum Frischverzehr verwendet, aber auch für Süßspeisen, für Tee, für Fleischgerichte oder in der orientalischen Küche.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aussäen und Einpflanzen

Direkt im Freiland wird im Mai gesäet. Die Samen von Ocimum basilicum werden etwa 0 - 0,5 cm in die Erde gelegt. Bei einer Bodentemperatur von 20 - 25°C erfolgt die Keimung dann innerhalb von 10 - 19 Tagen.

Synonyme

Bekannt ist das Zimt-Basilikum auch als Königskraut.

Was noch zu tun ist:

- Ernten: Juni
- Aussaat ins Freiland: Mai


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