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Ocimum basilicum var. citriodorum

Zitronenbasilikum

Merkmale

  • Blätter mit aromatischem, würzigem, erfrischendem Geschmack


Beschreibung

Die eiförmigen Blätter des Zitronenbasilikum sind herrlich, aromatisch, würzig und erfrischend im Geschmack. Ihre Farbe ist ein interessantes Mittelgrün. Ab August zeigt sich Ocimum basilicum var. citriodorum mit Blüten.
Der bevorzugte Standort für das Zitronenbasilikum ist eine sonnige Lage mit durchlässigem und nährstoffreichem Gartenboden. Unter optimalen Bedingungen wächst Ocimum basilicum var. citriodorum strauchartig und erreicht Größen von bis zu 60 cm, sowie Breiten von etwa 30 cm.
Das Zitronenbasilikum kann unter anderem als schmackhafter Tees zubereiten werden.


Blütezeit
Blütezeit
August - September
Breite
Breite
20 - 30 cm
Höhe
Höhe
40 - 60 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit seinen 40 cm bis 60 cm Größe hat das Zitronenbasilikum einen strauchartigen Wuchs. In der Breite wird das Zitronenbasilikum etwa 20 cm bis 30 cm breit.

Blätter

Ocimum basilicum var. citriodorum ist bekannt für die aromatisch, würzig, erfrischend schmeckenden Blätter.
Die Blätter von Ocimum basilicum var. citriodorum sind eiförmig. Ihre Farbe ist ein Mittelgrün.

Blüte

Von August bis September trägt das Zitronenbasilikum seine in Trugdolden angeordneten Blüten.

Frucht

Genau genommen handelt es sich dabei um Blätter. Die Früchte sind sogar essbar und haben einen aromatischen, würzigen, erfrischenden Geschmack.

Standort

Der optimale Platz für das Zitronenbasilikum sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Verwendung

Diese Kräuterpflanze wird gerne zum Frischverzehr verwendet, aber auch für Salat, für Tee, zu Fischgerichten oder in der orientalischen Küche.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aussäen und Einpflanzen

Soll Ocimum basilicum var. citriodorum in Schalen oder Saatkisten ausgesäet werden, kann dies von März bis Mai erfolgen. Direkt im Freiland wird von Mai bis Juni gesäet. Die Samen von Ocimum basilicum werden etwa 0 - 0,5 cm in die Erde gelegt. Bei einer Bodentemperatur von 20 - 25°C erfolgt die Keimung dann innerhalb von 10 - 19 Tagen.

Synonyme

Bekannt ist das Zitronenbasilikum auch als Königskraut.

Was noch zu tun ist:

- Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von März bis Mai
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juni
- Ernten: Im Zeitraum von Juni bis Oktober

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