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Schnittknoblauch 'Fat Leaf'

Allium tuberosum 'Fat Leaf'

Merkmale

  • Blätter mit würzigem Geschmack
  • Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und andere Insekten
  • duftende Blüten


Beschreibung

Es sind die dunkelgrünen, linealen Blätter, die bei dem Schnittknoblauch 'Fat Leaf' von Interesse sind und von Mai bis Oktober geerntet werden können. Ihr würziger Geschmack ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort des Schnittknoblauch 'Fat Leaf' eine sonnige Lage mit durchlässigem, humosem und nährstoffreichem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Allium tuberosum 'Fat Leaf' aufrecht und erreicht Größen von bis zu 70 cm, sowie Breiten von etwa 30 cm.
Aus dem Schnittknoblauch 'Fat Leaf' lassen sich z.B. leckere Salate zubereiten, aber auch köstliche Suppen.


Blütezeit
Blütezeit
Juli - September
Breite
Breite
25 - 30 cm
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
20 - 70 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit seinen 20 cm bis 70 cm Größe hat der Schnittknoblauch 'Fat Leaf' einen aufrechten Wuchs. In der Breite wird der Schnittknoblauch 'Fat Leaf' etwa 25 cm bis 30 cm breit.

Blätter

Die Blätter von Allium tuberosum 'Fat Leaf' sind lineal. Sie sind bekannt für den würzig Geschmack. Ihre Farbe ist ein Dunkelgrün.

Blüte

Von Juli bis September trägt der Schnittknoblauch 'Fat Leaf' seine in Dolden angeordneten Blüten und lässt sie ihren angenehmen Duft verbreiten. Diese sind wunderschön weiß gefärbt.

Standort

Der optimale Platz für den Schnittknoblauch 'Fat Leaf' sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen, humosen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Frosthärte

Der Schnittknoblauch 'Fat Leaf' gilt als frosthart.

Verwendung

Dieses Gemüse wird gerne als Bienenweide verwendet, aber auch im Gemüsegarten, für Salat, in der asiatischen Küche oder für Suppen & Eintöpfe.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Es empfiehlt sich, Bewässerungsgräben zwischen den Reihen zu ziehen, denn viele Gemüsesorten sollten nicht von oben gegossen werden. Außerdem: Das regelmäßige Jäten verhindert, dass Unkraut dem Gemüse die Kraft nimmt.

Aussäen und Einpflanzen

Direkt im Freiland wird von März bis Juni gesäet. Die Samen von Allium tuberosum werden etwa 0,25 - 0,5 cm in die Erde gelegt. Bei einer Bodentemperatur von 15 - 20°C erfolgt die Keimung dann innerhalb von 14 - 20 Tagen. Ein Reihenabstand von 20 - 30 cm ist optimal.

Synonyme

Bekannt ist der Schnittknoblauch 'Fat Leaf' auch als Knolau.

Was noch zu tun ist:

- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von März bis Juni
- Ernten: Im Zeitraum von Mai bis Oktober

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