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Johannisbeere 'Weiße aus Jüterbog'

Ribes rubrum 'Weiße aus Jüterbog'

Merkmale

  • Beeren mit säuerlichem, mildem Geschmack
  • Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und andere Insekten


Beschreibung

Wenn ab April die Johannisbeere 'Weiße aus Jüterbog' anfängt zu blühen und die hellgrünen Blüten Bienen und andere Insekten anlocken, kann man sich schon auf die cremeweißen Früchte freuen. Von Juni an ist es dann so weit und es kann geerntet werden. Der säuerliche, milde Geschmak der Früchte ist einfach unverwechselbar.
Für eine gute Ernte sollte der Standort der Johannisbeere 'Weiße aus Jüterbog' eine sonnige bis halbschattige Lage mit durchlässigem und nährstoffreichem Gartenboden sein. Unter optimalen Bedingungen wächst Ribes rubrum 'Weiße aus Jüterbog' dicht und erreicht Größen von bis zu 1,5 m, sowie Breiten von etwa 1,5 m.
Die Früchte eignen sich gut um daraus köstliche Marmeladen oder Gelee zu kochen, aber auch leckere Fruchtsäfte können aus ihnen bereitet werden.


Blütezeit
Blütezeit
April - Mai
Breite
Breite
1 - 1,5 m
Frosthart
Frosthart
Frosthart
Höhe
Höhe
1 - 1,5 m
Standort
Standort
Halbschattig
Standort
Standort
Sonnig

Wuchs

Mit ihren 1 m bis 1,5 m Größe und dem dichten Wuchs wird die Johannisbeere 'Weiße aus Jüterbog' als Kleinstrauch eingeordnet. In der Breite wird die Johannisbeere 'Weiße aus Jüterbog' etwa 1 m bis 1,5 m breit.

Blätter

Ribes rubrum 'Weiße aus Jüterbog' ist sommergrün.

Blüte

Von April bis Mai trägt die Johannisbeere 'Weiße aus Jüterbog' ihre Blüten. Diese sind wunderschön hellgrün gefärbt.

Frucht

Ab Juni können bei der Johannisbeere 'Weiße aus Jüterbog' die Früchte geerntet werden. Sie sind cremeweiß gefärbt. Der Geschmack dieser Früchte ist säuerlich und mild.

Standort

Der optimale Platz für die Johannisbeere 'Weiße aus Jüterbog' sollte sonnig bis halbschattig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Frosthärte

Die Johannisbeere 'Weiße aus Jüterbog' gilt als frosthart.

Verwendung

Dieses Obst wird gerne als Ziergehölz verwendet, aber auch im Bauerngarten, zum Frischverzehr, als Bienenweide, für Marmeladen & Gelee, für Säfte oder für Süßspeisen.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Dieser Strauch bildet Blüten und trägt demzufolge seine Früchte hauptsächlich am 2-jährigen Holz. Beachten Sie dies bei Ihrer Rückschnitt-Routine.

Aussäen und Einpflanzen

Wenn der Boden nicht gefroren ist, oder heiße Sommertemperaturen herrschen, können Containerpflanzen das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Inhaltsstoffe

Vitamin C, Apfelsäure und Ballaststoffe sind in größeren Mengen in Ribes rubrum 'Weiße aus Jüterbog' enthalten.

Synonyme

In der Botanik wird Ribes rubrum 'Weiße aus Jüterbog' manchmal auch als Ribes rubrum 'Jüterbog' bezeichnet.

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