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Süßkraut 'Sweet Honey'

Stevia rebaudiana 'Sweet Honey'

Merkmale

  • Blätter mit süßem Geschmack
  • geeignet für die Topfkultur


Beschreibung

Die lanzettlichen Blätter des Süßkraut 'Sweet Honey' sind herrlich, süß im Geschmack. Ihre Farbe ist ein interessantes Grün. Ab Mai zeigt sich Stevia rebaudiana 'Sweet Honey' mit weißen Blüten.
Der bevorzugte Standort für das Süßkraut 'Sweet Honey' ist eine sonnige Lage mit durchlässigem und nährstoffreichem Gartenboden. Unter optimalen Bedingungen wächst Stevia rebaudiana 'Sweet Honey' aufrecht und erreicht Größen von bis zu 50 cm, sowie Breiten von etwa 30 cm. Diese einjährige Kräuterpflanze kann platzsparend in Kübeln oder Töpfen kultiviert werden.
Das Süßkraut 'Sweet Honey' ist als Heilpflanze bekannt. Aus ihr lasen sich unter anderem schmackhafte Tees zubereiten.


Blütezeit
Blütezeit
Mai - September
Breite
Breite
15 - 30 cm
Höhe
Höhe
30 - 50 cm
Standort
Standort
Sonnig
Wasser
Wasser
Mittel

Wuchs

Mit seinen 30 cm bis 50 cm Größe hat das Süßkraut 'Sweet Honey' einen aufrechten Wuchs. In der Breite wird das Süßkraut 'Sweet Honey' etwa 15 cm bis 30 cm breit.

Blätter

Stevia rebaudiana 'Sweet Honey' ist bekannt für die süß schmeckenden Blätter.
Die Blätter von Stevia rebaudiana 'Sweet Honey' sind lanzettlich. Ihre Farbe ist ein Grün.

Blüte

Von Mai bis September trägt das Süßkraut 'Sweet Honey' seine Blüten. Diese sind wunderschön weiß gefärbt.

Frucht

Genau genommen handelt es sich dabei um Blätter. Die Früchte sind sogar essbar und haben einen süßen Geschmack.

Standort

Der optimale Platz für das Süßkraut 'Sweet Honey' sollte sonnig sein.

Boden

Diese Pflanze sollte in einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden gepflanzt werden.

Wasserbedarf

Der Wasserbedarf ist normal.

Verwendung

Diese Kräuterpflanze wird gerne als Kübelpflanze verwendet, aber auch zur Gruppenbepflanzung, im Gemüsegarten, zum Backen, für Süßspeisen, für Tee oder als Heilpflanze.

Pflege-Tipp

Gut zu wissen:
Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefäßen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Aussäen und Einpflanzen

Soll Stevia rebaudiana 'Sweet Honey' in Schalen oder Saatkisten ausgesäet werden, kann dies von Februar bis Juli erfolgen. Direkt im Freiland wird von Mai bis Juni gesäet. Die Samen von Stevia rebaudiana werden etwa 0 - 0,5 cm in die Erde gelegt. Bei einer Bodentemperatur von 18 - 22°C erfolgt die Keimung dann innerhalb von 12 - 30 Tagen.

Natürliche Verbreitung

Die natürliche Heimat der Art Stevia rebaudiana ist in Südamerika zu finden.

Synonyme

Bekannt ist das Süßkraut 'Sweet Honey' auch als Süßblatt oder Honigkraut.
In der Botanik wird Stevia rebaudiana 'Sweet Honey' manchmal auch als Eupatorium rebaudianum bezeichnet.

Was noch zu tun ist:

- Ernten: Im Zeitraum von September bis Oktober
- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von Mai bis Juni
- Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von Februar bis Juli

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